Daiquiri alla Fragola da "Una sera a Parigi" N.B.

Allan Wood si abbandonò sul divano in pelle color cognac e contemplò assorto le fragole che decoravano il suo daiquiri.

DAIQUIRI alla FRAGOLA di CucinaCorriere

14 Fragole

1,6 dl di Rum Bianco

4 cucchiai di Succo di Lime

4 cucchiai di Sciroppo di Zucchero

Se non si dispone dello sciroppo:

versare in una piccola casseruola 1 cucchiaio di zucchero e 5 di acqua.

Far scaldare a fiamma bassa fino allo scioglimento dello zucchero e poi lasciar raffreddare.

Prendere 10 fragole.

Eliminare il picciolo.

Lavarle ed asciugarle.

Mettere le fragole nel frullatore e frullarle.

Lavare le restanti fragole senza togliere il picciolo.

Riempire lo shaker con il ghiaccio.

Versare all'interno:

succo di lime filtrato

rum

sciroppo di zucchero

fragole frullate

Chiudere lo shaker e agitarlo per alcuni secondi.

Distribuire la bevanda in quattro bicchieri facendolo filtrare dall'apposita griglietta.

Guarnire i bicchieri con le fragole lavate.

E' sabato!

Buona divertimento! ;)

Parole in Pentola