Parole in Pentola

"Sapeva che Bram Stoker ha sognato il suo dracula?" chiese allegro Jean Perdu a un Max che beveva riconoscente il caffè. "Sognato? dracula? Dove siamo, in transilvania?" "Sul Canal du Loing, direzione Canal de Briare. Da qui si arriva al Mediterraneo." Perdu bevve un sorso di caffè. "Ed era stata l'insalata di granchio. Stker aveva mangiato dell'insalata di granchio avariata. Soffrì per buona parte della nottata dei sintomi iniziali di un'intossicazione alimentare e sognò per la prima volta il signore dei vampiri. Ecco da dove arriva la sua profondità creativa. ["Una piccola libreria a Parigi" N.George] Insalata di granchio di CucinaCorriere 1kg di granchio 1 avocado 3 cipollotti novelli 6 pomodorini sardi 1 mazzetto di coriandolo 1 limone 6 cucchiai di olio evo sale pepe Lavate i granchi e puliteli accuratamente, eliminando con una spazzola eventuali residui di alghe. ...

"Signori miei, ecco a voi una variante della Ratatouille: la Bohémienne di Verdure", spiegò mentre portava i piatti sulla tavola improvvisata in coperta. 2 Melanzane sode 2 Cipolle grandi 2 Zucchine piccole e sode 3 Peperoni rossi 3/6 Pomodori succosi e saporiti Sale Pepe Aglio Timo fresco per la Salsa di Pomodoro 500 g di Pomodori maturi e dolci 3 cucchiai di Olio d'Oliva delicato Sale Pepe Timo Basilico Pulire e verdure (liberare dei semi e pelare i peperoni, scottare e spellare  pomodori) e tagliarle a cubetti. Far rosolare le melanzane in una grossa padella con olio ben caldo e mescolate spesso (10-15 min circa). Aggiungere il resto delle verdure. Quando saranno pronte, aggiustare di sale, pepe e insaporire con aglio tritato e timo. Mettere tutto in uno stampo. Nel frattempo preparare una salsa saporita: pelare i pomodori ed eliminare i semi, aggiungere le erbe aromatiche e far sobbollire a fuoco lento fino ad ottenere una co...

Perdu sollevò il libro sottile. Max aveva sottolineato delle frasi a matita, annotato domande; aveva letto il libro come ogni libro vorrebbe essere letto. Questo libro è delicatissimo. Leggero come una piuma, ti si posa sul cuore, aprendolo ai sentimenti. I protagonisti, si, avete letto bene, sono uomini quelli che tra dolori, ricordi e viaggi sui fiumi francesi, ci raccontano la loro storia. Aprono i loro cuori colmi d'amore. Amore perduto, trovato, fuggito.. I libri come compagnia, lavoro e cura per le anime bisognose. L'amicizia come rifugio e fonte di forza, per affrontare i propri demoni, il passato, il dolore e il futuro. Un futuro radioso che filtra pian piano dalla scorza dura del dolore, la incrina, dando vita ad un mondo di luce ed infinite nuove possibilità. Una lettura al profumo di brioche, lavanda e libri.