Parole in Pentola

Spesso il termine bon vivant viene equiparato alla passione per la buona cucina. Prendiamo un nome a caso, direi che Edoardo VII fa parte dell'elenco. Dopo tutto in una delle sue visite a Montecarlo, pare sia stato lui a ideare un piatto il cui nome richiama equamente il suo amore per il cibo e quello per le donne: crepes Suzette. La sua amante preferita si chiamava così. [Io, bon vivant, chi, io? - George Plimpton] CREPES SUZETTE di GustoBlog 250 gr di farina 2 cucchiai di zucchero  mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai d'olio 3 uova mezzo litro di latte guarnizione: 150 gr di burro 150 gr di zucchero a velo 3 cucchiai di liquore all'arancia scorza d'arancia o mandarino Unite alla farina metà dell'olio e del latte e mescolate. Aggiungete le uova sbattute, lo zucchero, il sale e il resto dei liquidi. Lavorate per bene poi fate riposare la pasta fino al momento di formare le frittelline con mestolini di pasta...