Passa ai contenuti principali

"Parfait à l'orange" da "La cucina degli ingredienti magici" J.McHenry








..mise i piatti sulla credenza e aprì l'enorme frigorifero in acciaio per tirare fuori il parfait à l'orange, assicurandomi che era "semplicemente geniale" insieme ai gateaux caldi, una combinazione irresistibile tra il sapore dolce del cioccolato e quello aspro delle arance rosse.
Io ascoltai le sue spiegazioni rapito dal suono della sua voce.
Sicuramente aveva ragione, ma in quel momento per me era tutto irresistibile.












Commenti