Pancake alla Nutella da "Per dieci minuti" C.G.

"Ah, ecco. Vai avanti con quella follia dei dieci minuti?"

"Stavo appunto pensando a che cosa fare, oggi."

"E prepara delle pancake, tesoro!"

"Ma se non so nemmeno mettere a bollire l'acqua per un piatto di spaghetti!"

"Appunto. Non devi fare qualcosa che non ha mai fatto?

Forza. Internet è pieno di siti di ricette anche per incapaci come te."

Rodrigo sta notte aveva un concerto, rientra verso le quattro e mi troa ancora sveglia, in cucina, a fissare un piatto.

"Che fai?"

"Guardo questi pancake."

"Forse non sono fatti esattamente per essere guardati."

"Ma mi sembrano stupendi..."

"Che hanno di particolare?"

"Li ho fatti io."

"Giura."

Nel frigorifero di Chiara c'è solo luce è un tormentone che ha inentato proprio Rodrigo. Ed è ero. Anzi, era vero: perchè oggi ci sono quattro uova, un panetto di burro, un barattolo di Nutella. E del latte fresco: Rodrigo lo tira fuori e prende due tazze, posate e tovaglioli. Riscalda i pancake in forno.

["Per due minuti" Chiara Gamberale]

Oggi, per me, è proprio una giornata da pancake e nutella.