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"La stagione delle conserve" di Polly Horvath

Attorno a noi c'erano un sacco di mirtilli. I mirtilli sarebbero diventati il nostro business! I cespugli ne erano pieni. "Raccogliamoli, prepariamo delle conserve e vendiamole!" mi propose infatti. Io le chiesi se intendeva dire che voleva farne marmellate, ma lei rispose:  "No, non marmellate. Tutti nel Maine fanno marmellata di mirtilli.  Facciamo qualcosa di diverso e di speciale: facciamo una salsa da dessert." "Una salsa da dessert?" "E' una crema da mettere sulle torte, sul gelato o sui budini." "E dove l'hai mai vista una salsa da dessert?" Lei mi spiegò orgogliosamente: "L'ho appena inventata. Mi sembra un'idea interessante." Ad ogni modo per anni è stato proprio grazie ai mirtilli  se siamo riuscite a tirare avanti. La bellezza di questo libro per bambini va scoperta pian piano.  All'inizio gli eventi vanno veloci e creano un po' d...